Coperto 2,00
Coperto esterno  2,50
   

ANTIPASTI

 
I nostri formaggi e salumi 20,00 

Degustazione della casa di 6 portate

18,00 

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di caciocavallo

11,00

Peperoni cruschi

7,00
   
PRIMI PIATTI  
   

Vellutata di fave con cicorielle

9,00

Cavatelli con zucca, pomodori secchi e guanciale di maiale croccante

12,00

Scialatiello con fonduta di caciocavallo “Podolico” – Presidio Slow Food Pecorelli F. e peperone crusco

12,00

Ravioli di ricotta dolce e limone al ragù bianco di baccalà

14,00

Miskiglio al pomodoro, basilica e cacio ricotta

12,00
   
SECONDI  
   

Salsiccia di maiale “Pezzente” - di Sapori Mediterranei – su vellutata di fave

13,00

Entrecote di manzo, gr 300ca.

16,00

Arrosto di agnello con patate

18,00

Filetto di suino con salsa all’Aglianico e amarena

15,00

Costata di Podolica l’etto

5,00

Baccalà (**) campagnolo con pomodoro, capperi, erbette della Murgia

15,00
   
CONTORNI  
   

Cipolle rosse dolci arrostite

4,00

Patate al forno

4,00

Insalata mista

4,00

Cicorielle campestri “azzise” (pomodoro e formaggio)

4,50
   
BEVANDE  
   

Acqua minerale Ferrarelle cl. 75

2,00

Coca cola – Fanta cl. 33

3,00

Birre italiane ed estere cl.33

3,00

Birra artigianale cl.33

5,00
Aperol Spritz 6,00
   
FRUTTA DI STAGIONE 5,00
DOLCI DELLA CASA 5,00/6,00
GELATI ARTIGIANALI 5,00
   
 


CARTA   dei   VINI
I Rossi della Basilicata
     
Produttore Uvaggio  
 
Cantina di Venosa (Venosa PZ)  
 - I Vignali  - 2017 Aglianico dop 14% 12,00 
 - Verbo - 2017 Aglianico dop 14% 16,00 
 - Terre di Orazio – 2017  (ml.375) Aglianico dop 14% 9,00 
 - Gesualdo - 2017 Aglianico dop 14,5% 18,00 
 Matematico - 2017 Merlot Aglianico 14,5% 40,00 
Cantine del Notaio (Rionero in Vulture PZ)    
 - l'Atto - 2018   (ml.375) Aglianico igt 13,5% 9,00
 - l'Atto - 2018 Aglianico igt 13,5% 16,00
 - Il Repertorio - 2017 Aglianico doc 14% 22,00
 - La Firma - 2014 Aglianico docg 14,5% 45,00
Terre degli Svevi (Maschito PZ)    
 - Taglio del tralcio - 2018 Aglianico doc 15% 18,00
 - Re Manfredi - 2015 Limited Edition 
(Matera Capitale Europea della Cultura 2019)
Aglianico doc 13,5% 45,00
Tenuta Eleano  (Ripacandida PZ)    
 - Dioniso - 2016 Aglianico doc 14% 24,00
Elena Fucci (Barile PZ)    
 - Titolo - 2017 Aglianico doc 14% 45,00
Musto Carmelitano (Maschito PZ)    
 - Pian del Moro - 2012 Aglianico doc 14% 28,00
Tenuta Parco dei Monaci (Matera)    
 - Monacello - 2017 Matera Primitivo doc 15% 22,00
 - Spaccasassi - 2016 Matera Moro doc  15% 26,00
Masseria del Mezzano (Montescaglioso, Matera)    
 - Porticella - 2016  Primitivo Igt 14,5%  18,00
Società agricola Di Taranto (Montescaglioso, Matera)    
 - L'Abate - 2015 Matera Primitivo doc 14% 16,00
 - Il Cellerario - 2015 Matera Moro dop 14% 15,00
Masseria Cardillo (Bernalda, Matera)    
 - Malandrina - 2015 Matera Moro doc  14,5% 26,00
     
I Bianchi della Basilicata
Cantina di Venosa (Venosa PZ)    
 - Dry Muscat - 2018 Moscato igp 13,5% 13,00
Cantine del Notaio (Rionero in Vulture PZ)    
 - Il Preliminare - 2018 Aglianico igt 13,5% 16,00
Terre degli Svevi (Maschito PZ)    
 - Re Manfredi bianco - 2018 Muller Thurgau e Traminer 13% 19,00
Tenuta Eleano  (Tricarico, Matera)    
 - Fedra - 2018 Malvasia igp 13%  16,00 
Tenute Iacovazzo (Metaponto, Matera)    
 - Alba Chiara - 2018 Matera Greco doc 12% 16,00
Masseria Cardillo (Bernalda, Matera)    
 - Ovo di Elena - 2018 Fiano igt 13% 16,00
     
I Rosati della Basilicata
Terre degli Svevi (Maschito PZ)    
 - Re Manfredi Rosè - 2018 Aglianico doc 12,5% 18,00
Tenuta Parco dei Monaci (Matera)    
 - Rosa per sempre - 2018 Primitivo doc 14% 16,00
Tenute Iacovazzo (Metaponto, Matera)    
 - Alba Rosa - 2018 Montepulciano igp 13,5% 16,00
     
Magnum Basilicata lt.1,5
Cantina di Venosa (Venosa PZ)    
 - Carato - 2013 Aglianico dop 13,5% 60,00
Elena Fucci (Barile PZ)    
 - Titolo - 2014 Aglianico doc 14% 120,00
Tenuta Eleano (Ripacandida PZ)    
 - Eleano - 2015 Aglianico doc 14% 120,00
Azienda Agricola Eubea (Ripacandida PZ)    
 - Roinos - 2005 Aglianico doc 14,5% 65,00
     
Doppio Magnum Basilicata lt.3
Cantina di Venosa (Venosa PZ)    
 - Carato - 2007 Aglianico dop 14% 150,00
Cantine del Notaio (Rionero in Vulture PZ)    
 - La Firma - 2009 Aglianico doc 13,5% 220,00
     
Vino al calice   5,00
Vini Nazionali
I Rossi della Puglia
Produttore Uvaggio  
Vinicola Mastricci    
 - Dotto - 2013 Primitivo Igp 13,5% 14,00
 - Note Forti - 2016 Negramaro Igp 13% 14,00
 - Solonero - 2016 Nero di Troia Igp 14% 20,00
I Bianchi e  i Rosati della Puglia
Vinicola Mastricci    
 - Kiaro - 2018 Falanghina igp 12,5% 14,00
Poderi Angelini    
 - Rosato del Salento - 2018  Negramaro Igt 13% 13,00
I Rossi della Campania
Feudi S.Gregorio    
 - Taurasi - 2009 Aglianico docg 14% 50,00
I Rossi della Toscana
Frescobaldi    
 - Castiglioni Chianti - 2017 Sangiovese  Merlot docg 13% 25,00
 - Santa Maria - 2014  Morellino di Scansano docg 12,5%
(Sangiovese, Cabernet)
25,00
I Rossi del Veneto
Az. Agr. Conte Emo Capodilista    
- Ireneo - 2015 Cabernet Sauvignon doc 14% 34,00
I Rossi del Piemonte
Antoniolo    
 - Gattinara - 2013 Nebbiolo docg 13,5% 50,00
Bollicine
Lo Sparviere    
 - Franciacorta Brut Chardonnay docg 12,5% 27,00
Cà del Bosco    
 - Cuveè Prestige Franciacorta docg 12,5%
(Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)
50,00
Cantina di Venosa    
- Virgola Brut Moscato bianco 12,5% 14,00

Contattaci...

ristorantedanicomt@gmail.com
+39 0835 332618

Indirizzo:

Piazzetta S. Pietro Barisano, 5/6
75100 Matera

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